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요절복통 요리이야기
"누구나 좋아하는 간단한 간식 집에서 떡꼬치 만들기" 오랜만에 집에 친구가 놀러와 맛있게 저녁을 먹은 후 IPTV로 무료영화를 보게되었어요. 영화감상을 하던 도중 좀 전에 분명히 밥을 먹었는데도 너무나 출출해서 국물 떡볶이를 만들었답니다. 역시 여자들의 배란 밥먹는 배랑 간식 먹는 배가 따로 있나봐요. 그런데 너무 작게 만들었는지 영화가 끝나기도 전에 다 먹어버려서 아쉽다는 생각에 남아 있는 떡볶이 떡으로 만들만한 간식이 없을까 궁리 하던중 어릴적 엄마가 용돈 주시면 아껴뒀다가 학교 마치기 무섭게 친구들과 분식집으로 달려가 입가에 고추장 묻혀가며 떡꼬치를 빼먹었던 기억이 나더군요. 떡볶이 떡이나 가래떡을 꼬치에 끼워 튀긴 다음 매운소스를 발라주던 떡꼬치는 그 당시에 단돈 500원만 있으면 아주 배부르게 ..
"간단한 면요리 맛있는 해물 볶음우동 만드는 법" 국물이 있는 우동만 먹다가 얼마전에 일식집에서 야끼소바라는 볶음우동을 먹어봤어요. 야끼소바는 일본에서 쉽게 볼수있는 음식으로 메밀이나 밀가루로 만든 면에 해물이랑 야채 또는 고기를 넣어 볶는 요리랍니다. 야끼소바면이 따로있지만 대신 흔하게 접할수있는 우동면을 자주 사용하기에 우리에게는 야끼우동이나 해물 볶음우동으로도 잘 알려져있죠. 파스타와 생긴 모양은 비슷하게 보이지만 스파게티면과는 다른 식감에 고추기름과 해산물등을 넣어 적당하게 매콤한데다가 감칠맛 도는 간장과 굴소스의 맛이 느껴져 참 친근한 음식이었어요. 해물 볶음우동은 생각보다 만드는 법도 어렵지 않아서 양념으로는 간장과 고추기름, 참기름 그리고 굴소스만 들어가면 되고 재료도 숙주와 해산물, 소세지..
"남은 식빵 활용법 달콤한 캬라멜 식빵팝콘 만들기" 오랜만에 공짜 영화표가 생겨서 영화관에 갔는데 사방에 달달한 팝콘 냄새가 진동을 하더라구요. 짠순이가 되었는지 마트에 가서 일이천원에 팝콘 옥수수 한봉지를 사면 열번도 넘게 만들 수 있는데 공짜 영화표 보다 비싼 팝콘을 사 먹을려니 속이 좀 쓰려서 참고있다가 결국 그 냄새를 이기지 못하고 손을 덜덜 떨면서 캬라멜팝콘 한컵을 사들고 영화관에 입장을 했답니다. 그래도 달콤한 시럽이 들어간 카라멜팝콘을 먹으면서 재미있는 영화를 관람하니 그나마 기분은 좋아져서 즐거운 마음으로 집으로 왔는데 계속 영화관에서 먹던 캬라멜팝콘 생각이 떠나질 않더라구요. 먹고 싶은건 먹어야 직성이 풀리는 성격인지라 급한 마음에 식재료 수납장을 열었지만 아무리 뒤져봐도 팝콘옥수수가 보..
"간단하게 만드는 마리텔 백종원 계란빵 만들기" 늦은 저녁식사를 하면서 뭐 재미있는 프로가 없을까 리모콘을 부여잡고 채널을 이리저리 돌리던 중에 마리텔 재방을 하더군요. 요리프로가 아니라서 본방사수를 하지는 않지만 이것저것 볼거리도 많고 피디님과 작가님들이 많이 망가지면서 웃기는 꽤 좋아라하는 프로라 기회가 되면 즐겨보는 프로 중에 하나랍니다. 오늘은 누가 나오나? 만화가 이말년님 이랑 종합격투기선수 김동현님, 스타일리스트 한혜연님 그리고 고정멤버 김구라님 그리고 피디님과 작가님들 아 그리고 백종원님이 나오는군요. 한동안 마리텔에 안나오더니 다시 복귀했나봐요. 한참을 낄낄대면서 시청하던 도중 백종원님이 갑자기 계란을 꺼내면서 계란빵을 만든다고 하네요. 어떻게 만드나 싶어 뚫어지게 쳐다보고 있는데 잉? 밀..