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요절복통 요리이야기
수제비 맛있게 만드는 법 비오는 날 저녁 어울리는 국물요리
"비오는 날 저녁에 어울리는 국물요리 수제비 맛있게 만드는 법" 어제부터 봄을 재촉하는 단비가 계속 내리고 있습니다. 주말이지만 비가 와서 외출도 못하고 집에 갇혀 있는 처량한 신세가 되었어요. 나도 모르게 비가 오면 생각 나는 그 사람~♬으로 시작하는 심수봉님의 노래가 생각나는군요. 하지만 저는 먹는 걸 좋아해서 인지 노래의 가사처럼 비가 와서 생각나는 사람은 없고 기름에 지글지글 구운 맛있는 파전과 달콤한 막걸리 그리고 시원한 국물이 있는 칼국수나 수제비 같은 음식만 떠오르네요.ㅋㅋ 명절 연휴가 얼마 지나지 않아 기름진 음식은 당분간 피하고 싶어 파전이나 빈대떡은 일단 제쳐두고 칼국수는 반죽하고 밀대로 민 다음 칼로 잘게 썰어야 하는 복잡한 단계를 거쳐야 하는 음식이라 그냥 간단하게 수제비를 해야겠다..
우당탕탕 요리만들기
2016. 2. 13. 21:35