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요절복통 요리이야기
김치부침개 맛있게 만드는 법 바삭한 오징어 김치전
"바삭한 오징어 김치전 김치부침개 맛있게 만드는 법" 벌써 한주가 끝나고 불금이 찾아왔네요. 저는 불금이지만 같이 놀아줄 친구가 없어서 혼자 쓸쓸히 보내고 있답니다. 어떻게 하면 불금을 잘 보낼 수 있을까 고민하던 차에 잘 익은 김장 김치와 어제 시장에서 사놓은 오징어를 이용하여 바삭한 김치부침개를 만들어서 막걸리와 함께 먹어야겠다는 결론에 도달했답니다. 김치를 잘게 썰어서 밀가루나 부침가루를 잘 묻혀 기름에 부쳐먹는 김치부침개도 맛있지만 여기에 오징어를 추가해서 함께 부쳐먹는 오징어 김치부침개 또한 최고의 별미 음식이지요. 쌀쌀한 겨울밤 김치부침개 몇 장 부쳐놓으면 막걸리에 술안주로 그만이고 밥반찬과 아이들 간식으로도 최고랍니다. 그럼 지금부터 오징어 김치지짐이 라고도 불리는 바삭한 오징어 김치전 김치..
우당탕탕 요리만들기
2016. 2. 26. 21:59