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요절복통 요리이야기
동장군을 이겨내는 얼큰한 만두전골 만들기
"추운 겨울 동장군을 이겨내는 얼큰한 만두전골 만들기" 한동안 겨울날씨 답지않게 포근한 날씨가 계속되나 싶더니 언제부턴가 갑자기 아무것도 하기 싫어질 정도로 동장군이 기승을 부리네요. 오늘같이 추운날은 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠. 김치전골, 김치찌개, 소고기전골, 버섯매운탕...아~~ 얼큰하면서도 따뜻한 국물이 너무 생각이 나서 그냥 앉아 있기가 힘드네요. 냉장고를 열어보니 만두와 채소가 보입니다. 만두국이나 끓여먹을까? 하다가 오늘은 색다르게 버섯과 채소를 넣은 얼큰한 만두전골을 만들어 봐야겠다고 결심했답니다. 만두전골 하니 생각나는 만두에 대한 재미있는 일화가 있는데 혹시 알고 계신가요? 삼국지에 나오는 제갈량이 전쟁을 끝내고 돌아오는 중에 풍랑을 만나 강을 건널 수 없게 되었는데 누군가가 강의..
우당탕탕 요리만들기
2016. 1. 10. 19:23