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요절복통 요리이야기
"간단하고 든든한 한끼식사 스팸마요덮밥 만드는 법" 어제 집 정리를 하다가 설날 때 선물로 받은 스팸 선물세트를 발견했어요. 한동안 잊어버리고 있었는데 당분간 이 스팸으로 음식을 만들어 먹으면 마트에 장 보러 가는 일이 좀 줄어들겠네요. 그런데 혹시 그거 아세요? 통조림 스팸이랑 광고성 이메일이랑 문자메시지 같은 것을 지칭하는 스팸이 같은 영어 단어였더군요. 별생각 없이 두 단어를 쓰고 있었지만 막상 같다는 생각을 해보니 이들 단어 사이에 무슨 연관성이 있나 궁금하네요. 아무튼 오늘은 우연히 찾은 스팸을 이용하여 맛있는 스팸요리를 만들기로 했답니다. 스팸으로 만들 수 있는 요리는 많이 있지만 오늘은 월요병이 도졌는지 몸이 찌뿌둥하여 일전에 소개해드린 제육덮밥 만들기(http://requiem2k.tist..
"간편한 한그릇 요리 제육덮밥 만들기" 하루 종일 걸어다니고 무거운 걸 많이 들고 다녔더니 거의 녹초가 되어서 집에 돌아왔답니다. 움직이기도 힘들고 일도 손에 안 잡혀서 그냥 죽은 듯이 한동안 누워있다가 이런 날은 든든하게 한 끼를 먹어줘야 다시 힘을 내서 활기찬 하루를 보낼 수 있다는 생각에 고기로 만든 음식을 먹기로 했어요. 고기를 그냥 구워 먹을까? 찌개나 국을 만들어 먹을까? 메뉴 고민을 하다가 같이 곁들여 먹을 반찬 만들기도 귀찮고 설거지하기도 싫고 해서 최대한 간편하게 먹을 수 있는 매콤한 제육덮밥을 만들기로 했답니다. 덮밥은 재료만 잘 양념하여 볶아준 다음 밥 위에 올려서 비벼 먹으면 따로 반찬이 필요 없는 아주 간편한 한그릇 요리지요. 음식 할 때 제일 골치덩어리인 설거지 양도 대폭으로 줄..