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요절복통 요리이야기
"충격의 김치볶음밥 만들기 간단한 자취요리 충김볶 레시피" 한때 인터넷을 뜨겁게 달구었던 충격의 김치볶음밥을 아시나요? 줄여서 일명 충김볶으로 불리는 레시피인데요~ 한 커뮤니티 사이트에 소개되었다가 너무 맛있어서 공지사항으로까지 등록되었더랬죠. 재료도 아주 간단하고 조리하는 시간도 5분이면 충분해서 혼자 사는 자취생이나 김치볶음밥에 자신이 없는 많은 초보 요리사에게 희망을 주는 요리랍니다. 그러나 충김볶 레시피를 살펴보다 보면 단 한가지 조금 걸리는 부분이 있어요. 그건 바로 너무나도 당당하게 조미료를 쓴다는 점이지요. 조미료를 싫어하시는 분이라면 조금 꺼려지실 수도 있지만 아주 맛있는 볶음밥을 먹을 수 있다니 직접 확인도 할 겸 한번 정도는 괜찮지 않을까 싶어요. 또한 여러 번 만들다 보면 조미료 대신..
"이색김치볶음밥 우주선 김치볶음밥 만들기" 따뜻한 봄바람이 살랑살랑 불어오는 화창한 주말입니다. 봄기운이 집으로 들어올 수 있도록 창문을 활짝 열어 놓고 집안을 환기시키면서 밀린 빨래와 청소를 했답니다. 밀린 집안일을 끝마치고 나니 보람차고 뿌듯해서 간단하지만 뭔가 특별한 음식이 먹고 싶었어요. 깨끗한 침대 위에서 한참을 생각하다가 예전에 어떤 방송매체에서 소개되어 가끔 만들어 먹었던 우주선 김치볶음밥을 준비했답니다. 우주선 김치볶음밥은 넓은 냄비 가운데 김치볶음밥을 동그랗게 올리고 그 주위에 계란물을 부어 익히는 별미 요리인데 그 모양이 마치 우주선 같아서 먹는 즐거움뿐만 아니라 보는 즐거움까지 함께 얻을 수 있는 이색김치볶음밥이랍니다. 그러고 보니 우주선 김치볶음밥도 어제 포스팅했던 전자렌지로 만드는..