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요절복통 요리이야기
"제주도 가볼만한 곳 카멜리아힐 커플들이 사진찍기 좋은 동백 수목원" 친구 결혼식차 제주도에 갔다가 2일 머문 펜션에서 카멜리아힐 입장권 2장을 득템했답니다. 제주도 여행지는 잘 몰라서 친구에게 물어보니 제주도에 사는 친구조차 카멜리아힐이 어딘지 모르더라고요. 역시 공짜로 주는 거라 어디 제주도 한구석에 있는 작은 정원인가 보다 하고 별 기대하지 않고 가봤더랬지요. 그런데 막상 가보니 생각과는 다르게 아주 크고 아름다운 동백 수목원이었어요. 제가 갔을 때 제주도에는 눈이 내리고 있어서 여기저기 구경하기는 힘들었지만 마침 동백꽃이 한창 피는 겨울이라 여러 가지 색을 자랑하는 이쁜 동백들만은 잔뜩 보고 왔답니다. 그럼 지금부터 제주도 가볼만한 곳 카멜리아힐 커플들이 사진찍기 좋은 동백 수목원 천천히 살펴보겠..
"감기 예방에 좋은 유자차 만드는 법 새콤달콤한 유자청 만들기"하루가 다르게 점점 추워지는 겨울입니다. 일교차가 커지고 추위가 계속되면 제일 걱정되는 것이 바로 겨울 감기 즉 독감인데요. 오늘은 새콤달콤한 유자로 유자청을 만들어 감기 예방에 좋은 유자차를 만드는 법을 알려드릴게요. 유자는 11월 이후가 제철인 과실로 비타민C가 무려 레몬보다 3배!! 많이 함유하고 있어 감기 예방과 피부미용에 좋으며 다른 과일에 비해 칼슘 함량이 높아 성장기 어린이와 성인의 골다공증에 좋다고 합니다. 보통은 반으로 잘라 유자즙을 내서 꿀과 함께 타먹으면 되지만 유자를 깨끗이 씻어 유자청으로 만들어 놓으면 영양분이 높은 껍질째 섭취할 수 있어 더욱 좋답니다. 게다가 따뜻한 물만 있으면 냉장고에서 수시로 꺼내 간편하게 유자차..
"집에서 만들어 보는 매콤한 떡볶이 신전떡볶이 레시피" 그럴 때 있잖아요~ 잠자리에 들기 전 요리프로나 먹방을 열심히 시청하다 보면 참아야지 하면서도 음식이 생각나서 잠은 이루지 못할 때 말이에요. 배달음식을 시켜 먹기에는 살찔거 같고 과자 같은 군것질은 너무 양이 적어서 결국 냉장고로 달려가기 마련인데요. 저는 그럴 때 제일 즐겨 먹는 간식으로 매운 고추장과 떡이 어우러진 매콤 달콤한 떡볶이를 아주 선호한답니다. 저는 떡볶이를 너무너무 좋아해서 지금까지 일전에 포스팅했던 궁중떡볶이(2016/03/15 - [우당탕탕 요리만들기] - 궁중떡볶이 만드는법 임금님표 영양간식)를 포함하여 국물 떡볶이, 간장 떡볶이, 프랜차이즈 떡볶이 등등 여러 종류의 레시피로 이런저런 떡볶이를 만들어 먹곤 했는데요. 오늘은 추..